Talaj és kőzet
A dűlőink egy lösszel borított, vulkanikus alapú dácit és riolit kőzeten helyezkednek el.
A hegyet változó vastagságú löszréteg borítja, mely a pleisztocéni jégkorszak során került ide (üledékes kőzet).
A lösz egy mész tartalmú, ásványokban gazdag, világos színű, finom szemcséjű, nagy porozitású talaj fajta.
Miért teszi a lösz különlegessé a borokat?
Valószínűleg e talaj mésztartalmának köszönhetjük, hogy a boraink szép gyümölcsösséggel, finom, citrusos sav szerkezettel, eleganciával, ásványossággal, és jó érlelhetőséggel rendelkeznek.
A lösz porozitása biztosít egy állandó enyhe stresszt a szőlőnek és koncentráltabbá teszi a bort.