A Sors akarta, mivel első pezsgőnk, 2013-ban készült el egy jégeső következtében.  Az eredmény meglepő, és nagyon szerethető volt. Ma már nem is tudjuk elképzelni a Kikelet szortimentet pezsgő nélkül!

A bor tradicionális eljárással készül, vagyis a második erjedés palackban történik.