Tokaji Száraz
A száraz boraink mindig nagy figyelmet keltettek határon innen és túl.
Egyes borainkkal sikerült bekerülni a legjobb éttermekbe Párizsban, Londonban, San Franciscoban … ami számunkra óriási siker.
A furmint és a hárslevelű fajtákból készült borok külön-külön vagy egymással házasítva is kóstolhatók!
A csúcs boraink a dűlőválogatott kategóriában találhatóak.
Birtokbor
Furmint 2018
Nagyon elegáns, kimondottan most kezd kinyílni, tavaszias, virágos illat. Vonzó, ízben lendületes, és jól fogyasztható. A furmintra jellemző magas savszerkezete van, de szépen beépülve a borba. Ígéretes, tud tovább fejlődni a palackban. Házasítás több dűlőből- Farkas és Kassai. Erjedés és érlelés hordóban.
Várható: 2019 Tokaji Furmint
Forgalomban: 2018 Tokaji Furmint
Kifutott tételek: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2009, 2008, 2007, 2005, 2003
Hárslevelű 2019
Egy bájos, szerethető bor, aminek az illata virágos, frissen szedett és a sárga húsú gyümölcsök mellett szinte piros bogyósokat is mutat. Kóstolva kerek és feszes egyszerre, zamatos, meleg hangulatot áraszt. Érett sárga húsú gyümölcsök, barackfélék és édes citrusok ízével.
Forgalomban: 2019
Kifutott tételek:2018, 2017, 2016, 2012, 2011, 2008
Dűlőválogatott
Lónyai Furmint 2018
Ritkán készítjük el ezt a dűlő válogatást a birtoknál, legutoljára 2015-ben. Kiváló terület, zamatos szőlővel. Illatában az édes gyümölcsök, citrusok, vilmoskörte, diszkrét trópusi színezet, cseppnyi méz is megtalálható. Ízben szép harmonikus test, széles és hosszú, kellemes, érett savak, érett fehér húsú gyümölcsök, almafélék, kis fűszer, hosszú íz.
Forgalomban: 2018
Kifutott tételek: 2015, 2006
Lónyai Hárslevelű 2019
A Kikelet egyik szimbolikus bora. Évek óta az egyik legismertebb. Kiemelkedő terület, dűlő, jó kézben.
Virágok, lédús fehér húsú gyümölcsök, különféle citrusok, pici fűszer jellemzik az illatot. Ízben gazdag, szép szerkezet, határozottabb savérzettel, kiegyensúlyozott, hosszan tartó, a lecsengésben sziporkázó citrusos gyümölcsösséggel.
Forgalomban: 2019
Kifutott tételek: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2012, 2011, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004, 2002
Kassai Hárslevelű 2018
Illatában megjelenik a körte, az őszibarack és fehér virágok, kis mézes, citrusos jegyekkel. Ízben friss, zamatos gyümölcsök, savai lendületesek, piros bogyóra emlékeztető, de dús, ragható beltartalommal. Ígéretes.
Forgalomban: 2018
Kifutott tételek: 2015, 2013, 2012, 2011
Váti Furmint
Kifutott tételek: 2015, 2013, 2012, 2009
Váti Dry 2017
Legmagasabb a skálán ez a bor, a legszebb 2017-es száraz borunk. A házasítás tudatos 2016 óta. A furmint bor szépségét kiemeljük, és javítjuk, ha hárslevelű borral házasítjuk. 80 % furmint -20 % hárs.
Illatban fehér és sárga húsú gyümölcsök, alma, körte, őszibarack, enyhe trópusi gyümölcsös színezet, finom fűszeresség. Kóstolva zamatos és gazdag, rengeteg ízt, aromát vonultat fel, szép szerkezeti egyensúly mellett, minimális vanília érződik a hordóból.
Várható: 2018
Forgalomban: 2017
Kifutott tételek: 2016, 2014, 2010, 2007, 2006
Váti Hárslevelű
Váti: 30 éves szőlőtőkék, déli fekvés, magasan, a Bánya-tó tetején helyezkedik el. Sav szerkezete sósabb, vastagabb. Szépen érlelődik. 2012 Váti Hárs: Onyx étterem megvásárolta: 5 -6 év után gyönyörűséges bor volt.
Tiszta, jól definiált illat, citrusok, körte, zöldalma, citrushéj, virágok, kiwi, pici citromhéj, zöldfűszerek, egy kevés sárga húsú gyümölcs. Ízében telt, széles, de ugyanúgy arányos, lendületes, remek savak vezetik, a hordó finoman a háttérben marad, sós aláfestéssel.
Forgalomban: -
Kifutott tételek: 2018, 2017, 2015, 2012, 2011, 2009, 2008